Sabemos que una cultura gastronómica no existe sin el vino y que el maridaje es para algunos un verdadero
arte lleno de gustos, pero cuyo dominio requiere de acabados conocimientos.
Por eso es que pensando en quienes buscan experimentarlo, hemos fortalecido la carta de nuestro
Restaurante incorporando recomendaciones sobre maridajes para cada uno de nuestros platos.
Así, por ejemplo, aprenderás que una ensalada de salmón ahumado y quinoa armoniza perfectamente
con un Ritual Pinot Noir del Valle de Casablanca, o que una lasagna bolognesa sabe aún mejor con un
Koyle Royale Cavernet Sauvignon del Valle de Colchagua.
¡Te esperamos!