Masterclass
Oficina de iniciação à degustação e harmonização de vinhos
A Vinolia Academy oferece um programa 100% prático, que permitirá aos participantes adquirir habilidades técnicas de um provador profissional, por meio da estimulação e desenvolvimento dos sentidos.
Nossa Master Class inclui a seguinte dinâmica:
- Testes sensoriais
- Prove cegamente em copo preto
- Dinâmica de aromas (Pousada de aromas naturais)
- Teste de emparelhamento preferencial
- Dossiê de emparelhamento e degustação de vinhos (em PDF por correio)
- Diploma de participação
| VINOS | MARIDAJE |
| Sauvignon Blanc Kuda Gran Reserva, Valle de Leyda | Ceviche Vinolia |
| Chardonnay Grey Premium, Valle de Casablanca | Tiradito de atún |
| Sauvignon Blanc /Gewürztramier Ramirana | Salmón grillado con risotto |
| Cinsault Queulat Gran Reserva, Valle Itata | Penne Rigatte con salsa dos quesos |
| Merlot Queulat Gran Reserva, Valle del Maipo | Pastelera de choclo |
| Cabernet Sauvignon Queulat Gran Reserva, Valle del Maipo | Entraña grillada con vegetals asados |
Relator: Sommelier Eugenio García
Vencedor do primeiro concurso de Melhor Sommelier no Chile em 2003. Diploma em Enologia e degustação pela Universidade do Chile. Diretor e professor Diploma de Vinho Universidad Latina de Costa Rica.
Dia: sábado 22 de fevereiro
Duração: 2 Horas
Horário de funcionamento: 12:00 às 14:00
Horário de funcionamento: 17:00 às 19:00
Valor: US $ 25.000 p / p.
Promoção 2 × 1: US $ 40.000