MASTER CLASS VINOLIA
Taller de iniciación a la Cata y Maridaje de vinos
La Academia Vinolia ofrece un programa 100% práctico, que permitirá a los asistentes adquirir habilidades técnicas propias de un catador profesional, mediante la estimulación y desarrollo de los sentidos.
Nuestra Master Class incluye las siguientes dinámicas:
- Test sensoriales
- Cata a ciegas en copa negra
- Dinámica de aromas (Mesón de aromas naturales)
- Test preferenciales de Maridaje
- Dossier de Cata y Maridaje del vino (En Pdf por correo)
- Diploma de participación
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VINOS |
MARIDAJE |
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Sauvignon Blanc Kuda Gran Reserva, Valle de Leyda |
Ceviche Vinolia |
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Chardonnay Grey Premium, Valle de Casablanca |
Tiradito de atún |
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Sauvignon Blanc /Gewürztramier Ramirana |
Salmón grillado con risotto |
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Cinsault Queulat Gran Reserva, Valle Itata |
Penne Rigatte con salsa dos quesos |
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Merlot Queulat Gran Reserva, Valle del Maipo |
Pastelera de choclo |
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Cabernet Sauvignon Queulat Gran Reserva, Valle del Maipo |
Entraña grillada con vegetals asados |
Relator: Sommelier Eugenio García
Ganador del primer concurso Mejor Sommelier de Chile el año 2003. Diplomado de Enología y degustación de la Universidad de Chile. Director y docente Diplomado del Vino Universidad Latina de Costa Rica.
Día: Sábado 22 de Febrero 2020
Duración: 2 Horas
Horario AM: 12:00 a 14:00 horas
Horario PM: 17:00 a 19:00 horas
Valor: $25.000 p/p.
Promoción 2×1: $40.000
- Día: Sábado 22 de Febrero 2020